1 alface americana
2 cenouras raladas
1 beterraba ralada
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola cortada em rodelas ou picada
MOLHO:
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de azeite extra virgem de oliva
2 a 3 colheres de vinagre
MODO DE PREPARO
Lave bem todos os ingredientes
Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores
Rale as cenouras e a beterraba
O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado
A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir Junte tudo
MOLHO:
Junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara
Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada
Pronto!
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.
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