1/2 kg de carne moída
1 pacote de Pãozinho de hambúrguer
6 fatias de muçarela
6 fatias de bacon *
2 tomates fatiados
fio de azeite
sal
Pimenta do reino
Molho
1 xícara de maionese
1 pepino (picles)
2 colher de chá de açúcar
2 colher de chá de vinagre branco
1/2 dente de alho
1/3 de cebola picada
1 colher de café de Glutamato de sódio (Ajinomoto)
suco de 1/2 limão
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de catchup
1 colher de chá de mostarda
MODO DE FAZER:
Tempere a carne moída com sal e pimenta do reino.
Espalhe em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Reserve.
Para o molho, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Abra os pãezinhos ao meio e coloque a parte debaixo em uma forma.
Passe bastante molho Tasty.
Coloque todo o hambúrguer por cima, a muçarela, as fatias de tomate e bacon.
*BACON >> o Bacon eu faço no micro-ondas sem um pingo de óleo. É muito fácil! Basta colocar 2 folhas de papel toalha em um prato. Por cima coloque as fatias de bacon e então tampe com mais 2 folhas de papel toalha. Deixe de 4 a 6 minutos no micro-onda na LG. Ficam super crocantes, sequinhos e nada óleo. 😄
Finaliza com a parte de cima dos pãezinhos passados no molho Tasty.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.
Esse mini-burger ao molho tasty é maravilhoso.
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