Alho e Alho Silvestre
"Lembramo-nos dos peixes que no Egito comíamos de graça; e dos pepinos, e dos melões, e dos porros, e das cebolas, e dos alhos. Mas agora a nossa alma se seca; coisa nenhuma há senão este maná diante dos nossos olhos." Números 11:5
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| Alho |
Esta passagem demonstra a ingratidão do povo hebreu, lembrando das boas comidas que tinham no Egito, esquecendo-se assim, do simultâneo e longo tempo de escravidão que tiveram que suportar! Apesar de estarem libertos do jugo do "Faraó", reclamavam do maná que Deus derramava como chuva sobre eles, para que suportassem o tempo no deserto, não passassem fome e fossem em rumo à terra prometida. O Maná: "E era o maná como semente de coentro, e a sua cor como a cor de bdélio. Espalhava-se o povo e o colhia, e em moinhos o moía, ou num gral o pisava, e em panelas o cozia, e dele fazia bolos; e o seu sabor era como o sabor de azeite fresco. E, quando o orvalho descia de noite sobre o arraial, o maná descia sobre ele." Nm 10:7-9
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| Alho Silvestre |
O alho é muito usado na culinária, principalmente nos temperos, existem diversos tipos de alho. Tem gosto indiscutivelmente forte, flores brancas ou lilás e possuem cheiro bem agradável! Era muito apreciado pelos reis. De acordo com a medicina natural, o alho ajuda como expectorante, antigripal, desinfetante, antinflamatório, antisséptico e vermífugo.
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