Receitas Abençoadas: Guisado de Charque com abóbora

A receita de guisado é a cara de dias frios. Você pode acompanhar um guisado com pedaços de pães ou até mesmo com uma salada.
INGREDIENTES
½ kg de charque
½ abóbora, média
2 colheres (sopa) de banha
1 cebola
3 tomates
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Na véspera, pique o charque e coloque de molho na água.
No dia seguinte, ferva a carne por 1 hora e reserve.
Em uma panela grande, doure a cebola picada na banha bem quente, acrescente o tomate picado e sem pele e a abóbora pré-cozida cortada em pedaços médios, tempere tudo com sal e pimenta-do-reino e, quando estiver no ponto, coloque o charque e um pouco de água